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乳化機(jī)全稱是高剪切乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)是由電機(jī)、傳動軸、轉(zhuǎn)子、定子等組成。傳動軸帶動轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速一般為3600rpm。轉(zhuǎn)子和定子間的間隙一般為0.5-0.2mm。物料在定、轉(zhuǎn)子極小的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，使相溶或不相溶的兩個或多個相位物料相互溶融，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。高剪切乳化機(jī)其過程就是gao效、快速、平均地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。因為轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)工藝和添加劑的共同作用下，平均精細(xì)的均質(zhì)乳化，經(jīng)由高頻的反復(fù)，物料***終得以均質(zhì)乳化，得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高剪切乳化機(jī)的原理是依靠轉(zhuǎn)定子的相對高速運動完成乳化、分散研磨、均質(zhì)、混合作用的。其乳化機(jī)原理是在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大剪切力下將需要混合的產(chǎn)品進(jìn)行粉碎，乳化，可用于多相液體介質(zhì)連續(xù)乳化或分散，同時對于低黏度的液體介質(zhì)起到輸送的作用。也可以實現(xiàn)粉體，液體按比例連續(xù)混合，廣泛使用于日化、食品、醫(yī)藥、化工、石油、涂料、納米材料等領(lǐng)域。但乳化機(jī)的研磨細(xì)度究竟能打到多少呢？這要從以下幾方面探討：物料的特性、硬度、韌性、濃度、物料本身的顆粒度等。如果韌性過大，高剪切乳化機(jī)所能滿足的細(xì)度要在100μm以上，比如碳纖維，物料的硬度太大的話，研磨的效果也不是太好，比如乳膠漆在研磨混合階段，物料里含有鈦***等硬度較大的介質(zhì)，那么乳化機(jī)在一定的工作時間內(nèi)，研磨的細(xì)度可能就是鈦***本身顆粒大小尺寸。乳膠漆zui終的細(xì)度也就在50μm左右。所以，單純的要求乳化機(jī)乳化研磨后的物料細(xì)度，是無法得到確切的答案，也不要盲目的聽信一些廠家沒有依據(jù)的承諾。
高剪切乳化機(jī)在水性乳膠漆、水性木器漆、油性漆、防水涂料、聚氨酯涂料、鋼化涂料、氟碳漆、顏料、染料、油墨等都可以作為主要生產(chǎn)設(shè)備。在這些涂料的應(yīng)用中，要知道乳化機(jī)使用在那個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不能盲目的使用，否則就會適得其反，產(chǎn)生不必要的浪費。一般來講，乳化機(jī)涂料生產(chǎn)的預(yù)混合、分散、研磨階段使用效果比較理想，在這幾個階段后，要加入乳液，如果繼續(xù)使用乳化機(jī)進(jìn)行高速混合攪拌，就會破壞涂料的性質(zhì)，產(chǎn)生破乳現(xiàn)象，涂料會變得像豆腐渣狀態(tài)。
乳化機(jī)的應(yīng)用非常廣泛，它在不同的工業(yè)領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩(wěn)定的乳狀液
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